Dibujante de tiras de prensa, que trabajó para King Features Syndicate y en concreto, escribiendo y dibujando la tira diaria de Popeye (sucesora de la serie inicialmente titulada Thimble Theatre).
Empezó como ayudante del creador de la tira, E.C. Segar. Tras la muerte de Segar, en 1938, mientras que la tira diaria de Popeye fue traspasada a varios dibujantes, como Tom Sims y Ralph Stein, Sagendorf se dedicó en exclusiva para la Sunday page del personaje simultaneándola con distintos trabajos para King Features Syndicate, entre los que se incluyen muchos comic books de Popeye. En 1959, Sagendorf volvió a escribir y dibujar tanto la tira diaria como la página dominical de Popeye, trabajo que desarrolló hasta 1986.
En 1986 redujo el ritmo con el forzudo marinero: se dedicó a dibujar la entrega semanal y dejó la tira diaria en manos de Bobby London. La muerte le sobrevino con 79 años, en 1994, por causa de un cáncer cerebral.