Chicago · Cook · Illinois · 
Chef, escritora independiente de comida, cultura y viajes, y presentadora de dos podcasts: The Racist Sandwich y Popaganda, nominados a múltiples premios. Ha escrito sobre la comida de asimilación o adaptación, su amor protofeminista por Sailor Moon y el curioso legado culinario de la inmigración asiática en México. En 2018, recibió una beca Smith Symposium de Southern Foodways Alliance y otra beca de periodismo sobre agricultura de la Universidad de California Berkeley.
