Hija del periodista judío fundador del diario Folksblat en Uruguay, Orzuj se formó en la Escuela Nacional de Bellas Artes de Montevideo, especializándose en el Instituto de Profesores Artigas y Taller Torres García, escogiendo ser caricaturista, humorista gráfica y pintora. Ha sido profesora de arte y pintora.
En 1977 inició su actividad internacional por invitación de Robert La Palme, director del Pabellón del Humor de Montreal, y desde 1988 es editora desde Montevideo de la revista de humor internacional Wittyworld. Además, entre otras de sus actividades, destaca la fundación en 1994 del “Salón Internacional de Humor Gráfico de la Mujer”, pionero en su momento.
Cartoon Archiv publica sus caricaturas en Alemania, pero su obra también ha sido reproducida en publicaciones de España, Italia, Inglaterra, Polonia, Bulgaria, Turquía, Israel y Bélgica. Ha obtenido más de cuarenta reconocimientos nacionales e internacionales por sus obras, destacando el hecho de que usualmente ha defendido la posición de la mujer en sociedad y en la cultura con sus dibujos y pinturas.
Su obra se halla representada en el Museo de Arte de la OEA en Washington DC –donde realizó su primera exposición individual internacional–; en el Museo de Arte Moderno de México; en el Museo de la Caricatura de Tolentino, de Italia; en el Wilhelm Bush Museum, sito en Hannover, Alemania; en el Zemun Caricatura Museum emplazado en la antigua Yugoslavia; en el californiano Cartoon Art Museum, entre otros. Existe un documental sobre su arte titulado Resplandor de la memoria, del realizador Mateo Etchegoyhen, con motivo de los cincuenta años de acción artística y treinta de humorista gráfica de la artista uruguaya.
En España se ha publicado su libro Historia del humor gráfico en Uruguay por parte de Editorial Milenio / Universidad de Alcalà.
Pertenece a la federación de humoristas europeo, FECO, y al CAT (Cartoonists Against Terrorism).
