Mouclier estudió Farmacia e Ingeniería Civil pero terminó entrando en la Ecole des Beaux-Arts d'Angoulme y, tras graduarse en 1990, se inició en la historieta.
Desde su primera obra, el álbum colectivo Les Enfants du Nile, demostró un estilo peculiar, poderoso y colorista, que le llevó a probar suerte en la animación también.
Trabajaría en lo sucesivo casi siempre con el editor Delcourt, en series como: Les Remparts d'Ecume, Dragons, Semio, Meridia o Les reines de Sang.