Dibujante, ilustrador y publicista. Desde sus primeros números, fue uno de los ilustradores que más a menudo publicaron sus dibujos en la revista infantil Alegría, fundada en Terrassa por Magdalena Rossell.
Fue profesor de arte de la Escuela de Artes y Oficios Artísticos de Barcelona. En 1929, el jurado del concurso de carteles de la Exposición de Barcelona recomendó la adquisición del original que llevaba el número 70, titulado Carmen y que era obra suya. Así inició este autor su prolongada y personal trayectoria en el cartelismo catalán. Unos años más tarde, junto a Helios Gómez (Sevilla, 1905-Barcelona, 1956), Lluís Muntané i Muns (Mataró, 1899-Barcelona, 1987) y Joaquim Martí Bas (Barcelona, 1910-1966), fundó la Associació de Cartellistes de Catalunya.
Entre sus obras más destacadas como cartelista figuran la propaganda gráfica de la Assegurança Obligatòria de Maternitat (1935), la de la Obra Maternal de la Caixa de Pensions (1934) y, especialmente, el cartel titulado Barcelonins: compreu les vostres flors a la Rambla. Festes de Primavera. Abril 1934 (1934), por el que ganó el concurso convocado por Amics de la Rambla. Es también autor de los de los Festivales Aurigemma en el Teatro Novedades (1935) y Tárrega. IV Concurso Provincial de Productos Agrícolas (1944), así como los publicados en 1937 -en plena Guerra Civil- por el Ayuntamiento de Barcelona con los títulos 10 mesos de desordre: el que produí el feixisme y Obeeix l´agent de tràfic: ell vetlla per la teva vida, de los que la Biblioteca Nacional de Madrid conserva sendos ejemplares.
Era hermano del futbolista Salvador Martínez Surroca (Cieza, 8 de febrero de 1901-Barcelona, 21 de agosto de 1974), que jugó en el FC Barcelona entre 1920 y 1926 y, posteriormente, en el FC Lleida, CE Manresa y FC Tàrrega. Otro de sus hermanos, Antonio Martínez Surroca (Alicante, 23 de julio de 1908-?), fue químico industrial y sindicalista y, tras la Guerra Civil, se exilió en la República Dominicana, México y Panamá.