Autor getafense que comenzó los estudios de biología antes de elegir dedicarse a su verdadera pasión: el dibujo. En 2002 se inició en el mundo de las miniaturas, donde durante varios años trabajó como modelista, diseñando figuritas e ilustraciones para diversas empresas, principalmente españolas. En el Festival de Angulema de 2007 entró en contacto con Ediciones Dupuis, que, interesada por su detallista dibujo, le eligió para trabajar en la adaptación de la novela de Patrick Rambaud La Bataille (2012-2014), encadenando luego otros encargos: Bérézina (2016-2018), Les dragons de la frontière (2021) y Buonaparte (2021-2023).
Paralelamente a estas actividades, Iván Gil Fernández imparte clases de dibujo y cómic en la Academia C10 de Madrid.