Ilustrador, animador, dibujante de cómics y director de cine nacido en Estados Unidos pero checo de adopción, establecido en Praga desde 1959.
Colaboró, entre otros, para los estudios UPA y Terrytoons. Conocido fundamentalmente por dibujos animados como Munro (corto basado en el libro ilustrado homónimo de Jules Feiffer, que fue premiado con un Oscar), Tom Terrific y Nudnik, así como por su trabajo en las series de Popeye y Tom and Jerry.
Entre sus trabajados relacionados con el cómic destaca su tira de prensa Terr'ble Thompson que creó en 1955.
Padre del dibujante underground Kim Deitch, del escritor Seth Kallen Deitch y del ilustrador Simon Deitch.